SÄLEN L&G

RASTAT HUNDAR,,




ÅH, VA SMARRIGT




LAMMFILE´




FLÄSKFILE´



OXFILE´




VI NJUTER




EFTERRÄTT




VINGLASET














Packade bilen och åkte mot Sälen i går morse, vi stannade och åt lunch i Lima hos min gamle far. Åkte sen och inackorderade oss i Hommors, hos min barndomsvän och hennes familj. Vi fick bo i lillstugan, kanonbra. Hundarna var med förstås.

Vi åkte upp till Sälen, Lammet o Grisen till 17.30 då vi hade bokat bord.Man är lika förväntansfull varje gång, på denna otroliga middag.
Fileerna trancheras, du väljer själv av vilken bit du vill ha. Medium välstekt eller varför inte av båda.

Man börjar med Lammfile´,potatisgratäng,vitlöksbröd, går sen till de tillbehör som passar bäst till det.
Och man måste ju tänka på att man ska orka äta tre lika goda rätter, minst ; )

Fläskfilen intogs med rismix , och bönor oliver fetaost sparris och en massa andra tillbehör.

Oxfile tog jag medium och välstekt,och lika där med tillbehör som är så goda att man tror att man drömmer..Underbara såser, creme och smör och bröd.
Kikade i vinlistan, och där fanns flaskor för 10000;- jag nöjde mig med ett glas rött för 107 kr..

Vi satt och åt i 1 ½ timme, vårat bord var en våning ner i vinkällaren. Cemonia tog en bananasplit till efterrätt också. Hon gillade mediumstekta oxfilen bäst av maten.

En mycket trevlig miljö , med kanonservice. Och JO jag mötte en kändis i trappen, Tobbe trollkarl, han va sig lik.